Lækkert julekonfekt ;-)
ca. 30 stk.
60 g. tørrede figner uden stilk
7 dadler uden sten
75 g. abrikoser tørrede - helst usvovlede
60 g. mandler
1 spsk.kokosolie eller anden olie
2 - 3 spsk. smeltet mørk chokolade eller finthakket
60 g. kokosmel
3 spsk. kakaopulver uden sukker
lidt salt
2 spsk. cognac eller rom
Drys:
Kokosmel rørt sammen med lidt ufortyndet solbærsaft eller kirsebærsaft
Blend figner, mandler, abrikoser og dadler sammen med kokosmel, olie, kakaopulver, salt og cognac. Eller hak abrikoser, dadler, mandler og figner fint og bland det med kakao, cognac, salt og kokosmel
Smag konfektmassen til.
Tril konfektmassen til kugler og vend dem i kokosmelet der er vendt i solbærsaft.
Opbevar kuglerne i køleskabet ind til de skal serveres.
ca. 30 stk.60 g. tørrede figner uden stilk
7 dadler uden sten
75 g. abrikoser tørrede - helst usvovlede
60 g. mandler
1 spsk.kokosolie eller anden olie
2 - 3 spsk. smeltet mørk chokolade eller finthakket
60 g. kokosmel
3 spsk. kakaopulver uden sukker
lidt salt
2 spsk. cognac eller rom
Drys:
Kokosmel rørt sammen med lidt ufortyndet solbærsaft eller kirsebærsaft
Blend figner, mandler, abrikoser og dadler sammen med kokosmel, olie, kakaopulver, salt og cognac. Eller hak abrikoser, dadler, mandler og figner fint og bland det med kakao, cognac, salt og kokosmel
Smag konfektmassen til.
Tril konfektmassen til kugler og vend dem i kokosmelet der er vendt i solbærsaft.
Opbevar kuglerne i køleskabet ind til de skal serveres.
Skøn blog med herlige opskrifter til inspiration.
SvarSletGlæder mig meget til at følge med fremover.
Godt nytår
http://lav-buget-husholdning.blogspot.dk/