Lækkert til frokost ;-)
1 avokado moset uden skal og sten
5 valnødder hakkede
citronsaft ca. 2 tsk.
1 tsk. olivenolie
salt -peber
2 hjertesalatblade uden midter ribbe hakket, eller anden
bitter salat
eventuelt et par lysegrønne mælkebøtteblade hakkede
2 skiver rugbrød eller sandwich brød
Mos avokadoen sammen med salt - peber , olie og citronsaft.
Rør valnødder og salat i mosen.
Smag til.
Smør avokadomosen ud på et stykke
brød og læg et andet stykke brød ovenpå.
Skær sandwichen over.
Server;-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar