Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

onsdag den 6. februar 2013

Bagt Broccoli og Blomkål med balsamico

Knasende sprødt tilbehør 
Smager godt. 
Det kan også gøres på samme måde med halverede rosenkål, squash i skiver eller sød kartoffel i skiver.

4 personer

2 - 3 spsk. olivenolie
salt - peber
evt. et blandingskrydderi som 1 tsk. bbq eller tacos krydderi efter eget valg
2 fed hvidløg knust
1 spsk. balsamico eddike
½ broccoli i små buketter
½ blomkålshoved skåret i små buketter

Hæld det hele ned i en plastikpose og bland det godt. 
Hæld derefter grøntsagerne ud i et smurt ildfast fad i et enkelt lag.
Bag broccoli og blomkålsbuketterne ved 225 grader i 12 - 15 minutter. 
Grøntsagerne skal ikke blive brændt men gerne lidt brune
Serveres varmt

Ingen kommentarer:

Send en kommentar