Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

søndag den 16. september 2012

Krydret Kål


Hurtigt tilbehør :-)
4 – 5 personer
1 spidskål eller ½ hvidkål groft hakket
2 rødløg eller alm. løg hakket
2 fed hvidløg i tynde skiver
1 frisk chili uden kerner finthakket
2 – 3 spsk olivenolie
Soja sauce
Peber , salt
Eventuelt drys med rigeligt hakket persille

Varm en dyb pande op eller en wok sammen med olien. 
Svits kål, løg, hvidløg og chili i 5 minutter. 
Smag retten til med soya, peber, salt og  evt. lidt rørsukker. 
Lad hver enkelt drysse persille på sin portion ved bordet – så kan en eventuel rest af retten varmes op næste dag.

Variation: tilsæt 2 æbler der er udkernet og skåret i mindre stykker eller tynde både sammen med kålen, løg, hvidløg og chili på panden

Ingen kommentarer:

Send en kommentar