Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

lørdag den 27. september 2014

Boller med tranebær, frø og græskarkerner

Lækre mad og frokostboller.
ca. 12 stk.
2 dl soyamælk, mandelmælk eller almindelig mælk
1 dl. vand
½ pk. gær eller 2 tsk. tørgær
1,5 dl. havregryn
4 spsk. græskarkerner eller solsikkekerner
4 spsk. hørfrø
4 spsk. tørrede tranebær
1,5 tsk. salt
1 tsk. ahorn sirup
2 spsk. olivenolie
2 dl. rugmel
3 dl. mel hvede, spelt, jyttemel eller hvad du bruger


Bland gær, lunken mælk og vand, sirup, salt, olivenolie, havregryn, kerner, frø og tranebær i en skål. Lad dejen stå i 10 minutter hvis du bruger tørgær, så det lige aktiveres. Tilsæt mel lidt ad gangen, indtil du får en god glat dej. Lad dejen hæve i ½time. Form dejen til boller og læg dem en bageplade. Lad bollerne hæve i ½ time. Bag bollerne ved 180 grader i cirka 18 - 20 minutter.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar