Frisk lækker salat.
2 modne avocadoer, skåret i tykke skiver
1 løg, skåret i tynde både
Små tomater skåret i kvarte
Lille håndfuld spæde salatblade eller spinatblade groft
hakkede
Persille til drys
20 g. grofthakkede valnødder eller mandler
Dressing: 1 spsk. citronsaft
1 spsk. balsamico eddike
2 tsk. honning eller akacie honning
3 spsk.olivenolie
½ tsk. Tabasco sauce
3 spsk. olivenolie
Salt - peber
Pisk ingredienserne til dressing i en lille skål med en gaffel.
Kom avocado, og løg på en tallerken.
Fordel
tomaterne udover.
Drys salat/spinat rundt i kanten af tallerkenen.
Drys med de hakkede valnødder og persille.
Hæld dressingen ud over salaten, eller server den ved siden af.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar