Omelet med majs, ærter, ost og cayenne.

I dag skulle det være lækkert og hurtigt til frokost, så det blev denne omelet med styrkende cayennepeber i.

1 person

2 æg

2 spsk. fløde

1 håndfuld ærter

1 håndfuld majskorn

salt – peber

2 knivspids cayennepeber

½ spsk.smør

lidt revet ost

Pisk æg, fløde, salt , peber og cayenne sammen. 

Smelt smørret på en pande, svits ærter og majs 1 minut på panden. 

Kom æggemassen ovenpå. 

Drys det revet ost over æggemassen.  

Steg omeletten i 6- 8 minutter. 

Vend eventuelt omeletten ved hjælp af en tallerken. 

Steg omeletten 2 minutter på den anden side. 

Kom omeletten på en tallerken. 

Server ;-)


Vil du vide noget om hvad du ellers kan bruge Cayennepeber til ud over i mad, så læs det på min facebook side Lue Vegetarmad ;-)