Vildt lækkert og noget sundere end så meget andet snack eller slik
ca. 3 personer
3 sprøde og let
syrlig æbler
1 - 2 spsk. appelsinsaft eller juice
3 spsk. cremet gerne cruncy jordnøddesmør
50 g. snittede mandler i flager
50 g. kokos flager der er hakket groft
50 g. god chokolade hakket
eventuelt. 50 g. valnødder, hassel nødder eller anden form for nødder hakkede eller morbær eller gogjibær
Fjern stilk, blomst
og kernehus fra æblerne.
Skær æblerne ud i tynde både.
Læg æblebådene i en skål
og pres appelsinsaften ud over og vend æblerne med saften.
Lad æblebådene
trække lidt i saften.
Smelt jordnøddesmørret i en skål i vandbad i en gryde.
Smør jordnøddesmørret på de skivede æbler
med en kniv.
Kom æblebådene på et fad, en stor tallerken eller portions anret
æblerne. Drys med kokosflagerne, mandelflagerne, hakkede nødder eller bær og
den hakkede chokolade ud over æblebådene.
Server - æblesnacksene... og spis dem med fingrene ;-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar