En imponerende dessert :-) 1 moden ananas
25 g. smør
25 g. muscovadosukker eller rørsukker
En håndfuld rosiner
20 hakkede mandler
½ dl rom eller cognac
Græsk yogurth/ vanilleis eller pisket sojafløde som tilbehør.
Skær ananasen igennem, fjern midterstok og skær ud i både. Smelt smør og steg ananas skiver ca. 3 minutter på hver side.
Drys rosiner, mandler og sukker på og steg til sukkeret er smeltet og er blevet sirupsagtigt. Hav en tændstik parat og hæld rommen på og antænd den. Server med græsk yogurth eller vanilleis eller sojaskum til. :-D
Ingen kommentarer:
Send en kommentar