Råkost med et ekstra twist ;-)
4 personer
1 æble groftrevet uden kernehus
4 gulerødder groftrevet
saft fra ½ citron
4 spsk. rosiner eller tranebær tørrede
½ chili uden kerner finthakket eller sød chilisauce så meget som du kan lide
½ tsk. kommen
salt
4 - 5 spsk. græskarkerner eller solsikkefrø tørristede
Tørrist kernerne på en hed pande i 2 minutter.
Bland æble, gulerod og citronsaft i en skål.
Kom rosiner, chili, kommen og salt i råkosten.
Bland råkosten godt og drys med græskarkernerne.
Server.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar