Vandmelon - feta salat

Som desseret, til frokost, til frikadeller.......
½ vandmelon ca. 500 – 700 g.  eller anden melon

100 g. feta, gerne gedefeta

Friske mynteblade eller citronmelisse

Melonen skæres i store tern uden kerner. 

fetaen smuldres.

Anrettes i en skål eller portionsvis.

Krydderurterne drysses over som pynt. 

Server :-)