½ rødbede rå
1 æble
3 spsk. hytteost
1 spsk. creme fraiche eller skyr
1 fed hvidløg
½ dl. solsikkekerner
½ dl rosiner eller tranebær tørrede eller appelsin i små stykker
Skræl rødbeden og riv den og æblet groft.
Bland alle ingredienserne og smag til evt. med en anelse salt.
Pynt med solsikkekerner.
Server til frokost eller som tilbehør til grøntsagsretter eller til bagt kartoffel :-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar