søndag den 8. maj 2011

Valnødde Salat

Gorgonzola, valnødder og grøn salat sammen... mums!
4 personer
4 håndfulde blandet salatblade
200 g gorgonzola ost eller en anden blåskimmelost
150 g Valnødder
2 pærer
3 spsk rapsolie
2 spsk balsamico eddike
Salt – peber

Kom salaten i en skål, smulder osten over. 
Hak nødder groft og hæld over salaten. 
Del pærerne og fjern kærnehus. Skær pærerne i tynde skiver. 
Vend det hele med olie og eddike og kryder  med salt og peber.


Ingen kommentarer:

Send en kommentar