søndag den 22. maj 2011

Peberfrugt salat

Enkelt, farverigt og smager godt!
3 peberfrugter i hver sin farve, tyndt skive skåret
250 g champignon i skiver eller halverede alt efter størrelse
1 bdt. Persille hakket
Saft fra ½ citron
3 spsk olivenolie
Salt – peber
Lidt vanille
lidt honning



Bland grøntsagerne. 
Rør dressing sammen af olie, citron,persille, salt,peber, honning og vanille, smag den til og hæld den over salaten.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar