Pæretærte med chokolade

Lækkert ;-)

4 - 5 pærer

250g. spelt eller hvedmel

2 spsk. sesamfrø

150g. smør

150g. rørsukker

1tsk. vanille

1 æg

2 spk. vand

50 g. mørk chokolade groft hakket

Smulder smørret i melet, tilsæt sukker og vanille. 

Saml dejen med æg og vand.

Rul halvdelen af dejen ud og fordel den i en smurt, eller bagepapir dækket  tærteform.

Skæl pærerne, fjern kernehuset og del dem i halve. Fordel pærerne på tærtebunden.

Drys det hakkede chokolade over pærerne.

Rul resten af dejen ud og læg den over pærerne. 

Pensel tærtelåget med lidt vand og drys med lidt sukker.

Bag tærten ved 180 grader  i ca. 30 minutter.

Server pæretærten gerne lun, bare som den er eller med creme fraiche eller flødeskum.