Hvidløgs Champignon

Nem, enkelt og lækkert tilbehør.

2 personer

250 g. champignon

1 spsk.olivenolie

Dressing:

2 spsk. citronsaft

2 – 3 spsk. persille finthakket

2 fed hvidløg knust

2 spsk.olivenolie

Salt - peber

lidt honning eller sirup

Snit champignonerne på langs en eller flere gange efter at de er gjort rene. Svits dem i olie til de er lysebrune ca. 5 minutter. 

Pisk dressingen sammen med en gaffel i en lille skål. 

Smag dressingen til med salt, peber og lidt honning.  

Hæld dressingen over de færdigstegte champignon og server.