fredag den 1. juni 2012

Syltede Valnødder

Godt til ost, kager og i salater ;-)

100 g. valnødder
3 dl. vand
5 spsk. honning eller akacie honning
½ dl. balsamico eddike
Skal af en citron fintrevet
½ dl appelsinsaft

Kom valnødder og vand i en gryde og kog dem i 2 minutter. 
Lad valnødderne dryppe af i en sigte. 
Bring honning og balsamico i kog og tilsæt appelsinsaft, citronskal og valnødder. 
Kog blandingen i 5 minutter.
Hæld det hele over i et patentglas eller en skål. 
Lad valnødder stå mindst et par timer inden de serveres.
De syltede valnødder kan holde sig længe i køleskabet.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar