De er gode :-)Ca. 40 stk.
1½ dl groft hakkede mandler
100 g. smør
1 dl. rørsukker
2 æg
eventuelt 1 tsk. vanillepulver eller 2 tsk. revet citronskal
1 tsk. bagepulver
4 dl. speltmel eller hvedemel
Rør smør og sukker sammen så det bliver luftigt og tilsæt et æg ad gangen. Bland resten af ingredienserne i.
Rul dejen til 4 stænger og læg dem på en bageplade.
Bag kagestængerne ca. 15 minutter ved 200 grader.
Skær stængerne i 3 cm skrå stykker.
Bag småkagerne ca. 10 minutter mere ved 200 grader.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar