Appelsin Yoghurt med glaserede valnødder

En dejlig frisk dessert eller morgenmad, når det er varmt i vejret

4 personer

1 liter yoghurt naturel

½ dl. akaciehonning

40 g. valnødder grofthakket

Saften fra 1½ appelsin

2 tsk. citronsaft

2 tsk. revet citronskal

2 spsk. akaciehonning

Yoghurten afdryppes i et klæde over en skål i mindst 2 timer. 

Væden kan du bruge til at komme i brød  eller bolledej.

Honningen varmes op på en pande og nødderne tilsættes. Der røres i 1 – 2 minutter og nødderne kommes over på pergamentpapir.

Yoghurten piskes med appelsinsaft, citronsaft, citronskal og honning. Og fordeles i portionsglas. 

Der pyntes med revet citronskal og valnødderne.