Æbler med yogurth

5 dl øko yogurth naturel eller øko græsk yogurth

½ dl creme fraiche 18%

3 søde æbler

1-2 spsk. citronsaft

1- 2 tsk, kanel

3 spsk, flydende honning

4 spsk. groft hakkede valnødder

Yogurten afdryppes igennem kaffefilter i minimum 3 timer ellers brug græsk yogurth. Blandes med creme fraiche. 

Æblerne skæres i tynde både og vendes i citronsaft. Ved servering drysses kanel over æblerne og yogurten fordeles i klatter over, derefter dryppes med honning og pyntes med valnødder. 

Enkelt og virkeligt dejligt - også som tilbehør til morgenmad